Truffle Kurabiye

Malzemeler

1 yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı (100 gr.- oda sıcaklığında)
2 yemek kaşığı portakal suyu
1/4 su bardağı kakao (Ben biraz daha fazla ekledim.)
1/2 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (Yaklaşık 1,5 su bardağı)
Pudra şekeri

Yapılışı

Önce yumurta ve toz şekeri iyice karıştırın. Daha sonra pudra şekeri hariç tüm malzemeleri ekleyerek yoğurun.
Üzerini kapatarak buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elinizde yuvarlayın. Pudra şekerine her yerini iyice bulayarak yağlı kağıt serili tepsinize dizin.
180 dereceye ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun..

Not: Bu ölçü ile 12 adet kurabiye çıkıyor.

truffle_kurabiyesi_2

truffle_kurabiyesi_3

< Önceki		Sonraki >

Pazartesi, 13 Şubat 2012 11:12

Yorumlar

0 #13 vincent 19-03-2012 20:48

Merhabalar,

Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.

Indeksleyebilme miz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
memnuniyet duyacagiz.

Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmek tedir.

Ptitchef'e kaydolmak için
http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
"Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

Saygilarimla

Vincent
Petitchef.com

Alıntı

0 #12 Öznur 18-03-2012 22:33

Alıntılandı merve kuzucu:

merhabalar kurabiyeyi yaptım. ama pişerken üzerindeki pudra şekerini çekti kurabiyeler, dolayısıyla da üzerinde şekerden dolayı bir kıtırlık oldu ve üzerinde sizin fotograflardaki kadar pudra şekeri kalmadı böyle de güzeldi ama piştikten sonra pudra şekerine bulasak nasıl olur?

Ben pudra şekerine bulayıp koyduktan sonra üzerlerine biraz daha ekmiştim aslında bu tarifin özelliği bu öyle olması gerekiyor çatlak görünmesi için. Ama siz arzu ederseniz piştikten sonra üzerine de ekleyebilirsini z..

Alıntı

0 #11 merve kuzucu 18-03-2012 15:52

merhabalar kurabiyeyi yaptım. ama pişerken üzerindeki pudra şekerini çekti kurabiyeler, dolayısıyla da üzerinde şekerden dolayı bir kıtırlık oldu ve üzerinde sizin fotograflardaki kadar pudra şekeri kalmadı böyle de güzeldi ama piştikten sonra pudra şekerine bulasak nasıl olur?

Alıntı