Muhallebisiyle Pişen Kek

Malzemeler

Kek İçin

125 gr. oda sıcaklığında margarin
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Muhallebi İçin

2,5 su bardağı süt
5 yemek kaşığıı toz şeker
1 yemek kaşığı tepeleme nişasta
1 yemek kaşığı kakao
80 gr. bitter çikolata

Yapılışı

Muhallebi için 2 su bardağı sütü bir tencerede kaynatalım. Başka bir tencere veya cezvede yarım su bardağı süt, kakao ve nişastayı ocak üzerinde karştırarak pütürsüz hale getirin. Kaynayan 2 su bardağı süte karıştırarak ilave edin. 2-3 dakika pişirin. Ocaktan almadan çikolatayı içine kırın, karıştırın ve soğumaya bırakın.
Kek için margarin ile şekeri çırpın. Yumurtaları ekleyin. Kakaoyu ekleyin iyice çırpın. Un ve kabartma tozunu ekleyin ve bir kez daha çırpın.
Kelepçeli kalıbınızı yağlayın kek hamurunun yarısını dökün. Üzerine soğuttuğunuz muhallebiyi kenarlarına çok yaklaştırmadan sürün. Kalan kek hamuruyla üzerini kapayın. 180 dereceye ısınmış fırında 30 dakika pişirin. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

Afiyet Olsun..

< Önceki		Sonraki >

Cumartesi, 07 Mayıs 2011 19:41

Yorumlar

0 #9 Öznur 07-05-2011 19:42

Alıntılandı Damaktankalbe:

Sevgilki Öznur sütlacına bakarken hemen kekler bölümünde buldum kendimi:) Bayıldım,görünt üsü muhteşem gözüküyor.Zaten çikoltakolik biri olarak kendimi zor tutuyorum şurada..Mutfağa girip denemek istiyorum biran evvel..

Teşekkür ederim canım inş tadınıda beğenmişsindir. Sevgiler..

Alıntı

0 #8 Damaktankalbe 06-05-2011 19:06

Sevgilki Öznur sütlacına bakarken hemen kekler bölümünde buldum kendimi:) Bayıldım,görünt üsü muhteşem gözüküyor.Zaten çikoltakolik biri olarak kendimi zor tutuyorum şurada..Mutfağa girip denemek istiyorum biran evvel..

Alıntı

0 #7 selcen 15-04-2011 16:57

kek için ne kadar süt eklendiğini yazmamışsınız muhallebisini yaptım bekliyorum ne kadar süt koncak ki :lol:

Alıntı

+1 #6 reyyan 14-03-2011 23:47

değişik bir tarif denemek lazım

teşekkürler

elinize sağlık

Alıntı

+1 #5 Özgen 12-03-2011 17:21

Canım ellerine sağlık bayıldım bu keke hem de yaş pasta gibi olmuş sevgiler...

Alıntı

0 #4 Semiha 12-03-2011 12:53

Ne kadar da güzel süslemişsin pastayı Öznur. MaşAllah. Haftasonuna doğru tüm bloglar pasta tarifleri yayınlamaya başlıyor. Hafta sonunda demlenen çayın yanında afiyetle yenilecek bir pasta. Ellerine sağlık.

Alıntı

+2 #3 Derya Sezgin 11-03-2011 20:57

Öznurcum muhteşem ötesi bir kek olmuş ellerine sağlık öpü
yorum.

Alıntı

0 #2 Deniz**kalpkurabiye 11-03-2011 15:13

Öznurcuğum canım hayırlı ve bereketli cumalr dilerim..
facebookta gördüm bu fotoğrafı hemen geldim:)
ne kadar da güzel bir görüntüsü var canım ellerine emeklerine sağlık:))
öpüyorum çok:))

Alıntı

0 #1 mutfaktanmiskokular 11-03-2011 14:18

Öznurcum ellerine saglik neden benimki daha gûzel olsun ki? seninkide harika olmus vallah ellerine saglik canim!!! Afiyet bal seker olsun. Begenmene sevindim. Hayirli cumalar diliyorum. Kendine iyi bak

Alıntı

Yorum listesini yenile
RSS beslemesi, bu iletideki yorumlar için